ICMR-NIN ve IFBA Daha Sağlıklı Hindistan İnşa Etmek İçin El Ele Verdi

ICMR – Ulusal Beslenme Enstitüsü (ICMR-NIN) ve Ind Food & Beverage Association (IFBA), Hintli tüketiciler arasında sağlıklı, hijyenik, güvenli gıda olan çeşitlendirilmiş beslenmenin gerekliliği konusunda onları eğiterek farkındalık yaratmak için bir araya geliyor. Her iki kuruluş için de en önemli odak noktası, tüketici sağlığı ve gıda güvenliğini savunmaktır.

ICMR-NIN ve IFBA Daha Sağlıklı Hindistan İnşa Etmek İçin El Ele Verdi

Günümüzde tüketiciler, özgünlük, alaka düzeyi ve kullanım açısından pek dikkate alınmadan çeşitli sosyal medya platformlarından çok sayıda bilgiye erişebilmektedir. Araştırmalar, tüketicilerin %71’den fazlasının, ürünün arkasındaki bilimden ziyade sosyal medya referanslarına dayalı bir satın alma yapma olasılığının yüksek olduğunu gösteriyor. Pandemi, gıda tüketim alışkanlıklarını derinden etkiledi ve tüketicinin gıda hakkında daha fazla bilgi edinmek istemesine neden oldu. ICMR-NIN ve IFBA, tüketicilerin daha iyi sağlık için gıda tüketiminin arkasındaki bilimi anlamalarına yardımcı olmak için ortaklaşa web seminerleri, bölgesel çalıştaylar vb. düzenleyecek.

Her iki saygın kuruluş birlikte, tüketicilerin bilinçli gıda seçimleri yapmasına yardımcı olmak için beslenme, gıda işleme ve gıda güvenliğinin önemi konusunda farkındalığı artırmak için çaba gösterecektir. Dengeli bir diyetin uygunluğu gibi temel hususlar; gıda güvenliğine ilişkin tüketici algısı; ve tüketim kalıplarının sağlık üzerindeki etkisi; gıda etiketlerini okumak ve anlamak, vurgulanacak temel konulardan birkaçıdır. IFBA, çeşitli nüfus grupları için mevcut Önerilen Günlük Ödenek (RDA) ve diyet kılavuzlarını kullanarak sağlıklı ve besleyici gıda ürünleri geliştirmek için üyeleriyle ilişki kurmaya devam edecektir.

ICMR-NIN, araştırma faaliyetlerinde laboratuvar, klinik ve toplum arasında yakın entegrasyon elde etmiş, önde gelen bir ulusal araştırma enstitüsüdür. Dr. Hemalatha R, ICMR-NIN Direktörü söz konusu, “Bu işbirliği, beslenme bilimindeki güncel gelişmeleri ve ulusun önceliklerini anlamak için endüstrinin bilim camiasıyla etkileşimini artırma yolunda doğru bir adım olacaktır. ICMR-NIN, bilimsel ve olgusal bilgileri yaymak için IFBA ile el ele veriyor pan-Hindistan kaliteli, hijyenik, güvenli gıdalardan oluşan çeşitlendirilmiş beslenme ihtiyacı konusunda farkındalık yaratmak için”

Bay Deepak Jolly, IFBA Başkanı, söz konusu, “Halk sağlığını korumak ve muhafaza etmek için beslenme ve diyetetik alanında çığır açan araştırmalar yapmış olan NIN ile ortaklık yapmaktan heyecan duyuyoruz. Hindistan, bölgeye özgü çeşitli beslenme ihtiyaçları olan devasa ve çeşitli bir ülkedir. Tek beden herkese uymaz, bu nedenle insanların Hint halkıyla ilgili Hint araştırmalarına ve araştırmalarına dayalı farkındalık ve eğitim yoluyla bilinçli seçimler yapmalarını zorunlu kılar.”

Her iki kuruluş da aşağıdaki hedeflere ulaşmak için ortaklaşa çalışacaktır:

• 
  Gıda ve beslenme konusunda NIN ve diğer uluslararası güvenilir ve bilimsel kuruluşlar tarafından yürütülen bilimsel çalışmalar hakkında bilgi paylaşımında bulunmak

• 
  Tüketicilerin sürdürülebilir ve besleyici yiyecek ve içeceklerin bilinçli sağlıklı seçimlerini yapmaları için iletişim ve eğitim yoluyla kolaylaştırıcı bir ortam yaratmak

• 
  Gıda güvenliğini ve gıdanın besin değerini korumak için ileri gıda işleme teknikleri hakkında bilgi paylaşmak

IFBA, bu yılın başlarında “vizyonu” ile kurulmuş bir gıda endüstrisi derneğidir.daha iyi bir yarın için yemek”. IFBA, daha iyi bir yarın için gıda sağlamak için düzenleyiciler, kurumlar ve tüketicilerle aktif olarak ilişki kuran gıda endüstrisi için güçlü bir kanaldır.

Daha fazla bilgi içinlütfen ziyaret edin: www.indfba.com.